日常に寄り添う、ほっとする味【ごはんや ARBOR（アーバ）】

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丁寧に作られた定食は、毎日のように食べたくなる安心感がありますよね。
今回は、2024年12月にオープンした「ごはんやARBOR」に行ってきました。

場所

豊後大野市大野にあります。

犬飼方面↓

県道26号方面↓

田中町珈琲店が目印です。ここを手前に右に曲がると、左手に「ごはんやARBOR」がすぐに見えます。

駐車場はお店の左隣にあります。

店内の様子

寒い日だったので、温かい店内とお茶のサービスがとてもありがたく、ほっとひと息つける空間です。

テーブル席とカウンター席があります。

メニュー

ランチのメニューは４種類。今回は「チキン南蛮」をいただきました。

チキン南蛮（¥900）

チキン南蛮

柔らかくジューシーな一口サイズの鶏肉 に、甘酸っぱいタレとゴロっとした卵感のあるタルタルソースが絡み、箸が止まりません。これはごはんがどんどん進む味！さらに、ごはんのおかわりが自由なのも嬉しいポイントです。

味噌汁

出汁がしっかり効いていて、口に含むとふわっと旨味が広がります。じんわり体に染みて落ち着く美味しさ。寒い日には特にありがたい一杯です。

茶碗蒸し

えび、鶏肉、しいたけ、かまぼこ、銀杏 など、具材がたっぷり。なめらかな口当たりで、出汁の風味がふんわりと広がります。まるで 小さなごちそう のような満足感。

小鉢（大学芋）

小鉢の種類が豊富なのも嬉しい！特に 大学芋は香ばしさの中にほのかな甘みが広がり、しっとりした食感がたまりません。タレの加減も絶妙で、甘すぎずしっかりとしたコクを感じます。

「ごはんやARBOR」は、素材の旨味を活かしながらも深みのある味付けでボリュームもあり、満足感が得られるのが魅力です。チキン南蛮や茶碗蒸し、小鉢の一品一品に 丁寧な仕事 が感じられます。何度でも通いたくなる美味しさに、心も体も満たされる ひとときを過ごせました。

夜はお酒やおつまみなどの一品料理も楽しめるほか、ランチで提供しているバランスの良い定食をそのまま夜ごはんとしていただけるのも魅力。仕事帰りにヘルシーで満足感のある夜ご飯が食べられるのは嬉しいですね。

心に響く、丁寧に作られた定食をぜひ味わってみてくださいね。

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