【sankitei】グルテンフリースイーツのテイクアウト専門店！人気キッチンカーが店舗をOPEN！

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大分県内で米粉を使ったグルテンフリーのチーズケーキやクレープを中心に販売しているキッチンカーの『sankitei』が、別府市の上人に店舗をオープンしました。
小麦を使わないグルテンフリー、白砂糖不使用のスイーツを購入することができます。

場所

『sankitei』があるのは、別府市の上人です。
別府大学駅を過ぎ別府大学方面へ登っていくとすぐ左手に店舗があります。

別府大学方面↓

国道10号線方面↓

お店のある建物の別府大学駅側横に駐車場が完備されています。
看板が目印です。

お店には可愛らしい看板がありました。

店内

『sankitei』はテイクアウト専門店です。
ショーケースにはチーズケーキが並んでいました。

ショーケースにはずらりとチーズケーキが並んでいました。
取材時がプレオープン期間だったため商品が少ないですが、すでにオープンしており毎日たくさんの種類のチーズケーキが並んでいます。

『sankitei』のチーズケーキは小麦を使わないグルテンフリー。
小麦の代わりに米粉を使用しており、バター不使用、砂糖はきび砂糖を使うというこだわりのチーズケーキです。
定番のプレーンや人気の濃厚生チョコのほか、季節によって限定のチーズケーキも販売されています。

プレーン／ほっ栗

一番人気の「プレーン」（470円）と、季節限定の「ほっ栗」（620円）
一番人気のプレーンは、濃厚な米粉チーズケーキのそのままの美味しさをしっかり味わいたい方におすすめ。
季節限定の「ほっ栗」は、ゴロッと大きな栗が丸ごと入っていて、しっとりチーズケーキに渋皮栗がマッチしていてとても美味しかったです。

今回ご紹介したのは、別府市のオープンした『sankitei』です。
チーズケーキの他にも米粉クレープやアサイー、ソフトクリームなども販売されていますが、キッチンカーの営業日はチーズケーキのみの販売となることもあるようなので来店の前にInstagramをご確認ください。
また、キッチンカーで人気だったキンパやヤンニョムチキンの販売は、11月14日（金）から毎週金曜日限定で販売されるそうなので、こちらも要チェックです！
ぜひグルテンフリーの濃厚で美味しいスイーツを体験してみてください。

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