【くぬぎの谷】国東にオープンした無添加・天然酵母にこだわったカフェ･ベーカリー

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国東市に新たにオープンしたカフェ・ベーカリー『くぬぎの谷』
豊かな自然と田園風景に囲まれた谷で、カラダに優しいパンとランチを提供しています。

場所

『くぬぎの谷』は、国東市国東町見地という場所にあります。
大分空港から国東市の中心部へ進み、さらに山間部の方へ進んでいきます。
『成仏寺』方面にさらに農村部を進んでいくと、『上国崎郵便局』があり、その隣に『くぬぎの谷』があります。
【幸せの成仏パン】の文字と、かわいいパンとコーヒーのイラストが描かれた看板が目印です。

くぬぎの谷

店舗外にはテラス席があります。
気候がいい時は、テラス席で山々を眺めながら過ごすのも素敵ですね。

『くぬぎの谷』は、もともとJA施設だった建物を、1年以上かけて改装したそう。
元々の建物を生かしたレトロさがありつつ、おしゃれな小物や家具、壁紙の色味までセンス溢れたおしゃれな空間です。

2階はイートインスペースになっており、1階とはまた違った暖かな雰囲気。
田舎の田園風景を眺めながら、パンやランチ、スイーツを楽しむことができます。

窓からの景色も綺麗で、どこか懐かしく、そして穏やかな時間が流れています。

天然酵母のこだわりパン

店内に入るとすぐ、ガラスケースの中にずらりと並ぶパンたちがお出迎え。
国産小麦、天然酵母、地元食材、無添加と、素材にこだわり抜いたパンたちで、オープン日はこのパンたちを求めて地元の方だけでなく市外からもたくさんのお客さんが来店しています。

特に人気なのはハード系のパン。
天然酵母・無添加で焼き上げるハード系のパンはファンも多く、遠方からも買い求めてお客さんがやってくるのだとか。
カンパーニュはその大きさにびっくっり！

クロワッサンやプレッツェルなど、人気のパンがたくさん。
パン好きは全種類制覇してみたいですね。

ランチ

『くぬぎの谷』では、ランチも提供されています。
ランチもパンと同様に、地元食材にこだわり、自然なものだけを使った身体に優しいランチです。
今回は『本日のベジカレー』（800円）をいただきました。
大分県ならではのしいたけを使ったカレーで、たくさんの季節の野菜と自家製スパイスが使用されています。
野菜の旨みがギュッと詰まった一品でした！

今回はドリンクに『スピリチュアルハーブティー』（480円）もいただきました。
デトックスの効果が期待できるハーブがたくさん入ったハーブティーで、とても綺麗な色と香りを楽しむことができました。

雑貨･ヒーリングサロン『me&you』

『くぬぎの谷』のお隣には、姉妹店の雑貨･ヒーリングサロン『me&you』があります。

ここでは、世界各地から買い付けてきた雑貨やアクセサリーを始め、天然石や子どもたちに優しい木のおもちゃ等を販売しています。

おわりに

今回は国東市にあるベーカリー・カフェ『くぬぎの谷』をご紹介しました。
素敵な建物で、モーニングからランチ・カフェタイムまで、こだわりのパンやスイーツ・お食事を楽しむことができます。
ぜひドライブがてら足を運んでみてください。

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