【鯛こく】鯛だしらぁ麺が楽しめるお店

今回は、別府の浜脇モール内に11月22日にオープンした『鯛こく』に行ってきました。
鯛でだしをとったラーメンが味わえるお店です。

『鯛こく』への行き方

『鯛こく』があるのは、別府市の浜脇温泉横にある「浜脇モール」です。
大分市中心部からだと車で15分ほど。
駐車場は浜脇モール横に浜脇モール利用者専用の駐車場があります。
お店は駐車場の前です。
以前LOG　OITAでも紹介した、「海鮮　ひいらぎ」や「杏樹」が向かいにあります。

『鯛こく』の店内

店内に入るとすぐ券売機があり、カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席があるので一人でも来店しやすいですね。
お座敷等はないのでご注意ください。

『鯛こく』のメニュー

『鯛こく』のメニューですが、ラーメンは『鯛らぁ麺』のみとなっています。
プラスで、雑炊セットにしたり、鯛ごま茶漬けセットにすることができます。
トッピングも充実しており、穀物酢やオリーブオイルなどがありました。
味玉、おにぎりもあります。

券売機は現金のみですが、店員さんに申し付ければキャッシュレスで支払うことも可能です。

「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」

今回注文したのは、「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」です。
「鯛らぁ麺」と「鯛ごま茶漬け」がセットになっています。

「鯛らぁ麺」は、真鯛の「鯛本来の出汁」が自慢。
あっさり旨味のあるスープで食べやすく、スープが澄んでいてとても美味しいです。
鯛の旨味もしっかり感じられました。
チャーシュー、白髪ねぎ、青ネギ、ごまがトッピングされています。

セットの「鯛ごま茶漬け」は、厳選真鯛と無添加のごまを使用した贅沢な一品です。
「鯛らぁ麺」のスープをかけていただきます。
鯛の旨味が凝縮されていてとても美味しいのですが、テーブルに備え付けの「柚子胡椒」を溶かして食べるとさらに美味しくなります。
ラーメンの締めにピッタリでした。

今回ご紹介したのは、『鯛こく』の「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」です。
ラーメンと鯛茶漬けを同時に楽しむことができ、鯛の旨味が溶け込んだスープを満喫できます。
毎日完売次第終了なので、お時間はお早めに来店されてください。

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