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大分市中央町に、自家製アイスと手焼きワッフルコーンのソフトクリーム専門店『Tokimeki』が誕生しました。
現在はプレオープン期間中で、2025年5月18日までとのこと。本オープンの日程はまだ決まっていないそうですが、一足先にこだわりの味を楽しんできました。
場所・店内の様子
中央通り・トキハ本店 方面↓
反対方面↓
手焼きのワッフルコーン
『Tokimeki』の魅力は、なんといっても店内で一枚ずつ丁寧に焼き上げるワッフルコーン。
今回は、その焼き上げの様子を見せていただきました。
専用のメーカーに生地を流し込み、焼き上がったら手際よく、くるっと巻いてコーン型に成形。
焼きたての甘い香りがふわっと立ちのぼり、店内中にやさしく広がっていきます。
メニュー
プレオープン中はこちらのメニュー↓ 本オープンには全種類登場予定だそうです。今回選んだのは「ピーナッツソフトクリーム」。カップとコーンが選べます。
「ピーナッツソフトクリーム」は、まろやかでコクのある甘みに、ピーナッツの風味がしっかりと感じられる一品。重たさはなく、程よい甘さなので、思わずぺろりと食べてしまいました。
出来たてのコーンは、外はサクサクと香ばしく、よくある既製品とはまるで別物。とっても美味しくて、ピーナッツソフトとの相性も抜群です。
お店はテイクアウト専門ですが、すぐ近くには若草公園があるので、ソフトクリームを片手に木陰のベンチでのんびり過ごすのもおすすめです。
ぜひチェックしてみてくださいね。
情報はこちら
店名 | Tokimeki |
住所 | 大分県大分市中央町2丁目6−8 ダイボウビル 1F |
プレオープン期間 | ⚫︎5月12日(月)〜5月15日 (木)12:00〜20:00 ⚫︎5月16日(金)12:00〜22:00 ⚫︎5月17日(土) 11:00〜22:00 ⚫︎5月18日(日) 11:00〜20:00 Instagramをご確認ください |
https://www.instagram.com/tokimeki.oita_softcream/ |