今や世界中で愛される日本の国民食”ラーメン”。
どんどん進化し、新しい味で私たちを楽しませてくれるラーメン店ですが、時々無性に昔食べた懐かしい味が恋しくなることはありませんか?
今回はそんなみなさんに、昔ながらの優しく懐かしいラーメンを出す店『らーめん蓬(れん)』をご紹介します。
場所
『らーめん蓬』があるのは、大分市中央町2丁目。
サザン・ブライト中央ビルの2階です。
↓親進舎ガレージ/若草公園方面
↓セントポルタ中央町/中央通り方面
サザン・ブライト中央ビル前には、のぼり旗と看板が出ていました。
階段を登ると、すぐに『らーめん蓬』の店舗があります。
らーめん蓬について
『らーめん蓬』がオープンしたのは、2024年8月8日(木)。
店主は、昭和33年に創業し別府市脇浜に店を構える「ラーメンなべさん」で修行を積んだ赤峰和明さんです。
現在休業している「ラーメンなべさん」は、豚骨・鳥骨・かつお・こんぶ・野菜等を十時間以上炊き上げた”健康食品”のようなスープが特徴の人気店で、赤峰さんは今年5月に退職した大将の味を完全に引き継いだラーメンを出しています。
『らーめん蓬』の店内には、カウンターが7席、座敷席が2間あります。
“蓬(よもぎ)”と書いて”れん”と読む『らーめん蓬』は、店主の赤峰さんが字の格好良さに惹かれ考案したもの。
カウンター席の上には、そんな店名を表現して豊後一筆龍・髙原伸二さんが描いた守護紅龍図が飾られています。
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メニュー
『らーめん蓬』のメニューには、看板商品「蓬ラーメン(800円)」を始め、日本味噌のコクが味わえる「味噌ラーメン(900円)」やあっさり和風醤油味の「醤油ラーメン(800円)」、蓬ラーメンに特製チャーシューをたっぷり乗せた「チャーシューラーメン(1000円)」などがあります。
その他にも、ラーメンとご飯(並)がセットになった「Aセット(900円 ※味噌ラーメンを選択した場合は1000円)」と、ラーメンと特製炙りチャーシュー丼がセットになった「Bセット(1100円 ※味噌ラーメンを選択した場合は1200円))」などお得なセットメニューもあります。
老若男女問わずオススメしたい!蓬ラーメン
私は今回、お店の看板商品「蓬ラーメン(800円)」をいただいてきました!
ぷるぷるな豚骨と鶏ガラなどを11時間ほど煮込んで作っているスープに合わせる麺は細麺。
出していただいた「蓬ラーメン」は、チャーシューとネギ、もやしというシンプルな盛り付けがされており、とってもいい香り。
上に掛かった胡麻の香りもたまりません。
いい匂いに我慢できず、撮影もそこそこに頂いてみると…。
初めて食べるのに、昔食べた記憶が蘇ってくるような懐かしい味がするんです。
細麺を啜ると、「ラーメンなべさん」の味を知っている方は勿論、初めて食べる方もホッとする優しくて柔らかいスープが口いっぱいに幸せを運んでくれます。
シンプルな具材もさることながら、炙りチャーシューもトロットロで美味しいんです。
こちらの炙りチャーシューは、「特製炙りチャーシュー丼(400円)」でもいただけるのでそちらも是非食べてみてくださいね。
にんにくもキツくないので、仕事途中のお昼ご飯にも最適です。
また、カウンターには、にんにくなどの調味料も置かれているので、その時の好みに合わせて使用してくださいね。
老若男女問わず「美味しい」と感じる優しくて懐かしいラーメンを、みなさんも是非『らーめん蓬』でお楽しみください!
情報はこちら
店名 | らーめん蓬(れん) |
住所 | 大分県大分市中央町2丁目6-22 サザン・ブライト中央 201 |
定休日 | 8月中は毎日営業 ※9月以降はInstagramをご確認ください。 |
営業時間 | 11:00~15:00/18:00〜21:00 |
https://www.instagram.com/ra_men_ren/ |