【食べるスープ専門店 だしと味噌】だしソムリエ監修の食べるスープ専門店

今回は、11月7日に大分市日岡にオープンした『食べるスープ専門店 だしと味噌』へ行ってきました。
だしソムリエ監修の「食べるスープ」を楽しめるお店です。

『食べるスープ専門店 だしと味噌』への行き方

『食べるスープ専門店 だしと味噌』があるのは、大分市日岡です。
大分市立日岡小学校がすぐ近くにあります。
お店の前が駐車場になっていて、2台駐車できます。

『食べるスープ専門店 だしと味噌』のメニュー

『食べるスープ専門店 だしと味噌』はテイクアウト専門店です。
イートインスペースなどはないのでお気をつけください。
メニューは、「完熟トマトと濃厚チーズのマルゲリータチーズ」「完熟とうもろこしの贅沢コーンクリームスープ」「7種のスパイス香る　至高の贅沢カレースープ」「韓国風溶き卵チゲ鍋スープ」「沖縄もずくとオクラの海藻和風スープ」「黄金だし味噌汁」があり、全て390円となっています。
スープと一緒に食べるパンとごはんも販売されています。

韓国風溶き卵チゲ鍋スープ／竹田産ひのひかりの出汁入りご飯

今回注文したのは、「韓国風溶き卵チゲ鍋スープ」（390円）と、「竹田産ひのひかりの出汁入りご飯」（160円）です。

「韓国風溶き卵チゲ鍋スープ」は、韓国産コチュジャンと牛肉出汁をベースに甘辛く味付けしたチゲスープです。
唐辛子に含まれるカプサイシンには、代謝アップや発汗作用をもたらし冷え性改善、便秘解消、脂肪燃焼効果抜群です。
一口食べると、ピリッと辛さが来るのですが、溶き卵が入っているのでマイルドなお味です。
食べ進めると汗をかいてきて、身体がポカポカしてきます。
ご飯が進むお味で、とても美味しかったです。

今回ご紹介したのは、『食べるスープ専門店 だしと味噌』の「韓国風溶き卵チゲ鍋スープ」です。
スープの種類が豊富なので、また他のスープやパンも味わってみたいと思いました。
気になる方はぜひ足を運んでみてください。

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