【ヤキソバビリー】香ばしさ際立つ！熱々焼きそば専門店

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焼きそば好き必見！一度は訪れたい焼きそば専門店『ヤキソバビリー』へ行ってきました。

大分市高瀬、旧ハナヤマストア跡地に『ヤキソバビリー』が2024年12月にオープンしました。

場所

わさだ方面↓

田尻方面↓

向かい側↓

店内の様子

店内はカウンター席とテーブル席が1つ。

店舗横にはテラス席も完備。暖かい季節には、外でのんびり味わうのも気持ちよさそうです。

お店に入った瞬間、カレーの匂いがしました。

メニュー

メニューは、定番の「ソース焼きそば」、「塩焼きそば」、3段階の辛さが選べる「辛シビ焼きそば」の3種類。スパイスカレーもあります！

追加料金で目玉焼き・生たまご・カレー粉などのトッピングが可能。自分好みのアレンジも◎。

店主さんが焼きそばを作る姿を間近で見られるのも魅力のひとつ。

鉄板の上でジュウジュウと音を立てながら焼かれる麺や、手際よく仕上げていく様子を眺めていると、食欲がさらにそそられます！

ソース焼きそば ¥800

今回は「ソース焼きそば」をいただきました。

たっぷりの野菜が入り、ボリューム満点！スキレットのような鉄板（フライパン）で提供されるため、最後まで熱々のまま楽しめます。

「ソース焼きそば」は、食欲をそそる香ばしいソースの香りが広がり、一口目から期待を裏切らない美味しさ！

もやしはシャキシャキ、ニラもたっぷりでパンチが効いていて、後を引く美味しさです。白ごまと黒ごまがたっぷり振りかけられ、噛むたびにごまの風味がふわっと広がります。

また、麺の食感が魅力です！焼く際に麺をしっかり押し付けて焼くことで、表面がパリッと仕上がり、香ばしさが格別。モチモチ食感とのコントラストが楽しめる、唯一無二の焼きそばです。

800円でお腹いっぱい！コスパ抜群の一皿です。

焼きそば好きなら、一度は訪れたい注目のお店！ぜひ熱々の一皿を味わってみてください。

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