【ふくやラーメン工房】アミュプラザおおいたにオープンした人気ラーメン店

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今回ご紹介するのは、アミュプラザおおいたに2023年3月17日にオープンしたばかりの『ふくやラーメン工房』です。
以前はだるまネクストというラーメン店がありましたが、2023年1月に閉店し、今回新しく『ふくやラーメン工房』がオープンしました。
ふくやといえば、大分駅前にも店舗がありますが、そちらも人気店ですよね。
どんなラーメン屋さんなのか調査してきましたので、最後まで読んで気になった方はぜひ足を運んでみてください！

場所

『ふくやラーメン工房』があるのは、アミュプラザおおいたの1階豊後にわさき市場です。
お店の向かいにはコープ大分駅店、隣には丸亀製麺があります。

店内

さっそく店内へ入ってみましょう。
平日の11時ごろ伺ったのですが、すでにお客さんがたくさん来店しており、とても賑わっていました。
12時ごろ退店した際は、店前に入店待ちの列ができていて、すでに人気のお店のようです。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
一人で来店されているお客さんも多く、入りやすい印象です。

メニュー

メニューはこちら。
元祖「ふくや元（はじめ）ラーメン」、二代目「ふくや豊（とよ）ラーメン」、名物「ふくや野菜とんこつラーメン」、満腹保証「ふくや太一」の4種類のラーメンがあります。
その他、チャーハン、ごはん、トッピングなどもありました。

今回は、アミュプラザおおいた店限定メニューの「ふくや太一」を注文しました。

ふくや太一

今回注文したのは、「ふくや太一」（850円）です。
こちらは、『ふくやラーメン工房』と人気ラーメン店『太一商店』のコラボメニューです。

『太一商店』のどっかんと無敵盛りを彷彿とさせる山盛りの野菜と分厚いチャーシュー、そして太いちぢれ麺が印象的なラーメン。
スープはふくや豚骨で、コクがありながらもスッキリとしたスープです。
今回は通常サイズを注文しましたが、野菜の2倍盛りは無料とのこと。
たくさん食べたい方にとってはとても嬉しいサービスですね。
山盛りの野菜と太麺がボリューム満点で、メニューにある通り、「満腹保証」なラーメンです。

テーブルには香辛料各種とちりめん高菜、紅生姜、にんにくが用意されています。
お好みで足して、自分好みの味に仕上げてください。

今回ご紹介したのは、アミュプラザおおいたに新しくオープンした『ラーメン工房ふくや』です。
オープンしたばかりですがすでにお昼時は平日でも待機列ができるほどの人気店なので、ぜひ気になった方は一度味わってみてください。

情報はこちら