【深見堂】安心院にあるジビエ料理とこだわりのスイーツが楽しめるカフェ

今回お邪魔したのは、安心院の深見というところにある古民家カフェ「深見堂」です。
ジビエ料理とスイーツが楽しめるカフェで、オシャレなInstagramの投稿に惹かれ足を運びました。

場所

深見堂は、安心院の中心部から車で7分ほどのところにあります。
安心院中心部から県道50号を由布市方面に走り、脇道に入ると看板が見えてきます。

駐車場は店舗前に3台あり、店舗から徒歩2分ほどのところに第２駐車場があります。

店内

早速店内に入ると、綺麗なオシャレ古民家に癒やされます。
畳のお部屋に、テーブルが4つ。
2名がけが3テーブルと、4名がけが1テーブルありました。

レジ横ではテイクアウト可能なスイーツがたくさん並べられています。
お家用のデザートや手土産にピッタリですね。

ジビエ料理とスイーツ

メニュー表は撮影NGでしたので載せられませんが、お食事メニューはジビエ料理が1種類のみで、単品での注文かスイーツやドリンクをセットでつけることも可能です。
スイーツとドリンクのみのセットもあります。
ジビエ料理は２ヶ月程で内容が変更になるとのことです。
今回はジビエ料理のカレーと、デザートセット(1980円)をいただきました。

ジビエ料理

今回伺った際のジビエ料理のメニューは、「山香産鹿肉のカレー 深見産のお米」と「安心院産野菜のサラダ」でした。

まずはサラダからいただきます。

サラダに添えられている白いお野菜は「マクワウリ」というメロンの仲間のお野菜です。
初めて食べたのですが、少しかたいメロンのような食感と風味を感じる新感覚な味わいでした。
そしてお野菜は味が濃くシャキシャキとしていて新鮮さが感じられ、酸味のあるドレッシングが相性バツグンでした。

そしてジビエカレーがこちら。

今回初めて鹿肉を食べたのですが、臭みやジビエ特有のクセもないとても食べやすいお肉でした。
とても柔らかくて、スプーンでほぐれるくらいです。
味や食感は牛肉に近く、脂身の少ないヘルシーなお肉といった感じです。
カレーはピリ辛くらいの辛さで、夏野菜の付け合せは素揚げされていて野菜本来の甘さがより際立っていました。
夏にピッタリのカレーです。

宇佐産白桃コンポートのゼリーとピュレのグラニテ グラスデザート

デザートはチーズケーキやガトーショコラなどのケーキやタルトなど6種類ほどの中から選ぶことができます。
今回は、桃のコンポート（セット料金に＋550円）を選びました。

まず一番上には桃のピュレのグラニテが乗っています。
グラニテとは、シャーベット状の氷菓のようなものです。
桃の風味とひんやりした口当たりがとても美味しかったです。
そして下部には桃のコンポートがあり、ゴロッとした桃の果肉が入っていました。
桃好きにはたまらない一品です。

ジビエ料理とこだわりのスイーツの両方を楽しめる「深見堂」
オシャレな古民家でゆっくりと流れる時間を感じながら、お料理を楽しんでください。

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