【釜揚げおうどん　ツルトカメ】本場の釜揚げうどんが楽しめるお店

今回は、大分市賀来に7月14日にオープンしたばかりの、『釜揚げおうどん　ツルトカメ』に行ってきました。
本場香川県で修行した店主さんがつくる釜揚げうどんが楽しめるお店です。

場所

『釜揚げおうどん　ツルトカメ』があるのは、大分市の賀来です。
医大バイパスから一本入ったところにあり、少し分かりづらいので、Googleナビで検索して行かれてください。
駐車場はお店の前に5台分あります。

店内

店内はおしゃれなカフェのようなカラフルなイスが特徴的でした。
テーブル席とカウンターがあります。
カウンター席があるので、一人でも訪れやすいですね。

メニュー

メニューはこちら。
釜揚げうどんを中心に、日替わりおうどんランチ、ぶっかけうどん、釜抜きがあります。
トッピングには、天ぷらやとり天、ちくわ天、などがあります。
ご飯は日替わりごはんがあり、内容は日によって変わります。

釜揚げと釜抜きって、何が違うの？と疑問に思った方もいるのではないでしょうか。
テーブルに可愛いツルとカメの説明書きがありました。
「釜揚げおうどん」は、茹でたおうどんを水で締めずに釜からそのまま器に盛るおうどん。
「釜抜き」は「釜揚げおうどん」のお湯抜きだそうです。

日替わりおうどんランチ

今回は「日替わりおうどんランチ」（1350円）を注文しました。

日替わりおうどんランチの内容は、入り口のドアにかかったボードで確認できます。
この日の内容は、
・小うどん（温・冷）
・天ぷら盛り合わせ
・たまご焼き
・姫オクラのごま和え
・ナスの田舎煮
・高野豆腐、しいたけ、赤こんにゃくの煮もの
・野沢菜とじゃこのおにぎり
・甘味
でした。

メインの釜揚げうどんは茹でたてで、自家製麺がツルツルもちもちで感動しました。
店主さんは香川で修行をされたそうで、本場の釜揚げうどんを味わえます。
コシもあって小サイズですが食べごたえがあります。

セットのおばんざいは、どれも優しいお味でとても美味しかったです。

天ぷらはえび、かぼちゃ、にんじん、ピーマンがありました。
うどんのつゆにつけて食べても美味しかったです。

まあるいおにぎりは野沢菜とじゃこのおにぎりです。
サイズも大きめで、食べごたえがありました。

ミニサイズの甘味も付いています。
食事の締めにピッタリです。

今回は『釜揚げおうどん　ツルトカメ』の「日替わりおうどんランチ」をいただきました。
釜揚げうどんにおばんざい、おにぎり、甘味もついていて、ボリューム満点でとても美味しかったです。
他にもぶっかけや釜玉、釜抜きなど様々なメニューがあるので、またぜひ訪れたいと思います。

情報はこちら