【アンデス家庭料理 Puerta del Sol（プエルタ・デル・ソル）】本格的なアンデス料理が食べられるレストラン

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今年の夏は、海外旅行の制限も減りましたが、海外に行きたくても行けない方もいるのではないでしょうか？

今回は、本格的なアンデス料理を食べられる『アンデス家庭料理 Puerta del Sol（プエルタ・デル・ソル）』へ行ってきました。料理も、雰囲気も素敵でアンデス地域にいるような気分になれます！

お店の様子

駐車場は、お店から坂を少し下ったところにあります。看板もあり、わかりやすいです。

お店の入口です。

店内の様子です。

店内では、「上を向いて歩こう」、「My Heart Will Go On」など有名な曲が流れていました。店内の曲は、ケーナ、サンポーニャなどアンデスの伝統楽器で演奏されたものです。ぜひ素敵な音色をお楽しみください！

メニュー

ランチメニューの中では、特に「ペルーチキンカレーセット(¥1,280)」と、「アンデス風豚の唐揚げセット(¥1,280)」が人気のようです！

アンデス風豚の唐揚げセット

私は「アンデス風豚の唐揚げセット(¥1,280)」を注文しました。ご飯は「アンデス風ライス」、ドリンクは「グリーンマテ茶」にしました！目玉焼きは、岩塩をかけて食べます。

アンデス風ライス

アンデス地方では、標高が高く、沸点が低いため、日本と同じようには米が炊けないそうです。そのため、先に米を炒った後炊くそうです。炊く際には、玉ねぎとトマトを加えて炊き込みご飯のように炊きます。
食べてみると、あまりトマトの風味は強くなく、優しい味付けの中華ちまきに近い味だと思いました。
ぜひ、アンデス風ライスをお試しください！！

豚の唐揚げ

アンデスの豚の唐揚げは、しっかりと硬くなるように揚げるそうですが、この唐揚げは日本人の口に合うように、柔らかめにしているそうです。クミンなどのスパイスを使って味付けされていて、とても美味しかったです。

グリーンマテ茶

グリーンマテ茶含め、ドリンクに使う水は「朝見神社」の湧き水を使っているそうです！マテ茶はスッキリとした味わいで、揚げ物やスパイスが効いた料理のあとに飲むのもオススメです！

みなさんも『アンデス家庭料理 Puerta del Sol（プエルタ・デル・ソル）』に行って、アンデス気分を楽しんでくださいね！

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