【鯛こく】鯛だしらぁ麺が楽しめるお店

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今回は、別府の浜脇モール内に11月22日にオープンした『鯛こく』に行ってきました。
鯛でだしをとったラーメンが味わえるお店です。

『鯛こく』への行き方

『鯛こく』があるのは、別府市の浜脇温泉横にある「浜脇モール」です。
大分市中心部からだと車で15分ほど。
駐車場は浜脇モール横に浜脇モール利用者専用の駐車場があります。
お店は駐車場の前です。
以前LOG　OITAでも紹介した、「海鮮　ひいらぎ」や「杏樹」が向かいにあります。

『鯛こく』の店内

店内に入るとすぐ券売機があり、カウンター席とテーブル席があります。
カウンター席があるので一人でも来店しやすいですね。
お座敷等はないのでご注意ください。

『鯛こく』のメニュー

『鯛こく』のメニューですが、ラーメンは『鯛らぁ麺』のみとなっています。
プラスで、雑炊セットにしたり、鯛ごま茶漬けセットにすることができます。
トッピングも充実しており、穀物酢やオリーブオイルなどがありました。
味玉、おにぎりもあります。

券売機は現金のみですが、店員さんに申し付ければキャッシュレスで支払うことも可能です。

「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」

今回注文したのは、「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」です。
「鯛らぁ麺」と「鯛ごま茶漬け」がセットになっています。

「鯛らぁ麺」は、真鯛の「鯛本来の出汁」が自慢。
あっさり旨味のあるスープで食べやすく、スープが澄んでいてとても美味しいです。
鯛の旨味もしっかり感じられました。
チャーシュー、白髪ねぎ、青ネギ、ごまがトッピングされています。

セットの「鯛ごま茶漬け」は、厳選真鯛と無添加のごまを使用した贅沢な一品です。
「鯛らぁ麺」のスープをかけていただきます。
鯛の旨味が凝縮されていてとても美味しいのですが、テーブルに備え付けの「柚子胡椒」を溶かして食べるとさらに美味しくなります。
ラーメンの締めにピッタリでした。

今回ご紹介したのは、『鯛こく』の「鯛らぁ麺　鯛ごま茶漬けセット」です。
ラーメンと鯛茶漬けを同時に楽しむことができ、鯛の旨味が溶け込んだスープを満喫できます。
毎日完売次第終了なので、お時間はお早めに来店されてください。

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