【大衆酒場 蒸気浪漫】ガレリア竹町にできた手包みの鶏焼売や蒸籠蒸しが名物の店

2024年9月10日(火)、ガレリア竹町に、包みの鶏焼売や蒸籠(せいろ)蒸しが名物の店『大衆酒場 蒸気浪漫』がオープンしました。

場所

『大衆酒場 蒸気浪漫』が店を構えるのは、大分市中央町にあるアーケード商店街「ガレリア竹町」内。
2023年12月30日(土)まで「花のアトリエ三輪」があった場所です。

↓ 中央通り方面

↓ iichiko総合文化センター iichikoグランシアタ方面

異国情緒漂うネオンやのれんは、華々しくも、ふらっと気軽に立ち寄りたくなるような雰囲気を醸し出しています。

店内の様子

「大衆酒場」をイメージしてデザインされた店内には、テーブル席や、一人でも気兼ねなく楽しめるカウンター席が用意されています。

窓や壁に貼られたメニューはどこか懐かしさを感じるものがあり、思わず写真を撮ってしまいたくなるようなSNS映えする内装となっています。

大衆酒場 蒸気浪漫について

『大衆酒場 蒸気浪漫』は、どの席からも厨房を眺めることができる作りとなっています。
大分に今までなかった店を目指し『大衆酒場 蒸気浪漫』をオープンさせたのは、店長・笹嶋さん(写真:中央)。
店名には「日常の中に浪漫(ロマン)を感じられる店にしたい」という思いが込められています。

その店名の通り、蒸気の立ち上る厨房からは溌剌とした店長とスタッフの皆さんが、明るく優しく出迎えてくれます。
和気藹々としたその様は、まるでアジアの活気ある繁華街を訪れたよう。席に着く前から、思わず心が躍ります。

営業時間とメニュー

『大衆酒場 蒸気浪漫』の営業時間は、昼が11:30〜15:00(L.O.14:30)、夜が17:00〜24:00(L.O.23:30)。
定休日は月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日)です。

メニューは「蒸籠蒸し」をメインに、定食として食べてもお酒と一緒に楽しんでも美味しい料理の数々が並びます。

メニューの表紙を1枚開くと「食べ方指南書」も。
それによると【①好きなドリンク→②お酒にあう逸品→③名物「蒸籠蒸し」→④名物「こぼれ麻婆豆腐」→⑤店の自慢「鶏焼売」→⑥「自家製プリン」or「おこわ」】という流れがおすすめなのだそうです。

また、お昼には「昼飯(ランチ)」メニューも登場！

定食ランチやラーメンランチがお手頃な値段で並びます。

人気のメニューは、山椒・花椒の効いた「麻婆豆腐定食(980円)」と、『大衆酒場 蒸気浪漫』名物「焼売定食(780円)」。

手包みの鶏焼売を蒸籠蒸し！焼売定食

私は今回、お店の看板商品「鶏焼売」4個がメインになった「焼売定食(780円)」をいただいてきました！

お酒と一緒に楽しむことを考え鶏肉で作られた焼売は、一つひとつ丁寧に手で包んだもの。

その焼売を、専用の蒸し器にお湯を張り、その上でじっくり蒸しあげていきます。
また蒸しあがった焼売は、すべて蒸籠に入ったまま熱々のものを提供。

届いた蒸籠を開けると…蒸気がふわっと眼前に広がります。

ランチの定食はすべてご飯と味噌汁、漬物付き。
ご飯は大盛り無料となっています。

ツヤツヤとした焼売は1個約35g。
一般的な焼売が1個10〜20gと言われているので、かなり大ぶりですよね。

テーブルにあるポン酢やカラシなどでいただきます。

熱々の大きな焼売をハフハフ頬張ると…中から肉汁が！
蒸籠で蒸された鶏肉はジューシー且つ、あっさりとした後味で、いくらでも食べられそうな美味しさです。

焼売や麻婆豆腐などは、夜メニューでも楽しめるということですので、お酒とともに味わうのもオススメ。
また食事の最後には、スタッフの皆さんも大好きだという「店内で蒸した「自家製浪漫プリン(480円)」も召し上がってみてくださいね。

明るい雰囲気の中で、肩肘はらずに美味しい料理が楽しめる『大衆酒場 蒸気浪漫』。
皆さんも是非ガレリア竹町でロマンを感じるひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。